Paul John Edited är en indisk single malt från Goa som kombinerar maltig sötma med en lätt rökighet. Det är en smakrik whisky med en fin balans mellan honungstoner, kryddor och diskret torvrök.
Doft & Smak
Doften bjuder på honung, malt och kryddor, med inslag av kakao och en försiktig rökighet. Smaken är rund och fyllig, där söt malt och kryddiga toner möter lätt torvrök. Avslutningen dröjer kvar med värmande kryddighet och en mjuk rökig ton.
Destillering & Lagring
Whiskyn görs på indiskt korn och har en lätt torvprägel. Den mognar på amerikanska ekfat som tidigare använts till bourbon, där Goas varma klimat bidrar till en intensiv fatmognad.
Servering
Prova den ren i rumstemperatur för att fånga samspelet mellan sötma, kryddor och rökighet. Den passar också med en skvätt vatten eller en stor isbit. Till mat är den ett gott val till grillat kött, rökt mat eller mörk choklad.
Destilleri
Paul John är whiskyvarumärket från John Distilleries, med produktion i Goa på Indiens västkust. Kombinationen av indiskt korn, lokal produktion och ett varmt, tropiskt klimat ger whiskyn en tydlig karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.