En elegant rosécrémant från Alsace, gjord på Pinot Noir, med fin mousse och en återhållsam dosering som låter frukten komma till sin rätt. Ett modernt och nyanserat val för dig som söker mousserande vin med både friskhet och karaktär.
Smakprofil
Vinet har en vackert roséfärgad ton och en mycket fin, ihållande perlage. Doften är först diskret, med inslag av jordgubbar och körsbär. På gommen är frukten slank och klar, med saftig struktur och ett fint mousseux. Den låga doseringen ger ett torrt och elegant intryck, medan en lätt kryddighet och en diskret bitterton dröjer sig kvar i den långa avslutningen. Någon särskild information om lagringspotential finns inte angiven.
Mat & Servering
Passar särskilt bra till fågel, men fungerar också fint som aperitif eller till rätter där vinets friska röda frukt får spela huvudrollen. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Dekantering behövs inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.