Cavicchioli Lo Scarlatto di Umberto lyfter fram Lambrusco di Sorbaras karaktär i ett mousserande vin framställt enligt traditionell metod. Namnet betyder ungefär ”Umbertos skarlagenröda” och hyllar vingårdens grundare samt föreningen av tradition och innovation i Emilia-Romagna.
Vinifiering
Vinet görs på Lambrusco di Sorbara från Emilia-Romagna och framställs enligt traditionell metod. Producentens beskrivning lyfter fram druvans ursprung och terroir, men ger inga närmare uppgifter om vingårdslägen, skörd eller vinifiering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.