Yamanoibuki kännetecknas av en hög halt av aminosyror och en låg halt av katechiner, vilket ger en intensiv umami-smak med mindre bitterhet. Teet framställs med Kabuse-metoden, vilket ger en sötare smak. Det bryggda teet har en klar gulgrön färg och en mild, uppfriskande arom. Yamanoibuki är en sällsynt te-sort, även inom Japan. Många teodlare och specialister eftertraktar den på grund av dess unika smak. Perfekt för dem som uppskattar de subtila nyanserna i japanskt grönt te.
Odlingsplats: Hoshino, Yame-Fukuoka
Busk kultivar: Yamanoibuki
Förpackning: 40g lösvikt
Recensioner
Det finns inga recensioner än.