Ramos Pinto Porto Ruby är ett fruktigt och lättillgängligt portvin från Douro, gjort på klassiska portugisiska druvor. Den ungdomliga Ruby-stilen låter mörka bär och generös sötma stå i centrum och har länge varit en uppskattad introduktion till portvin.
Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg. Doften bjuder på toner av mogna körsbär, björnbär och plommon, medan smaken är fyllig och söt med tydlig mörkfruktighet och en mjuk, värmande avslutning. Ruby-port är i regel bäst att njuta av medan den är ung och fruktig.
Vinifiering
Druvorna Tinta Barroca, Touriga Nacional och Touriga Franca kommer från Douro i norra Portugal, ett dramatiskt vinlandskap med branta sluttningar och skifferdominerade jordar. Ruby-port framställs för att bevara sin ungdomliga fruktighet och lagras vanligtvis kortare tid än tawny-port. Detaljer om skörd och vinifiering för just denna buteljering är inte angivna.
Mat & Servering
Servera lätt kylt, omkring 14–16 °C, till mörk choklad, bärdesserter eller lagrade ostar. Det passar också fint som avslutning på måltiden på egen hand. Någon längre luftning behövs normalt inte; servera direkt efter öppning.
Producent
Ramos Pinto grundades 1880 av Adriano Ramos Pinto och har sitt säte i Vila Nova de Gaia, vid floden Douro. Huset har länge varit en framträdande aktör inom portvinsregionen och är känt för att förena tradition med ett starkt fokus på kvalitet och ursprung.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.