Julie Dufour Champagne Extra Brut Cleobuline Chapitre 1 är en årgångslös champagne där Chardonnay och Pinot Noir möts i en torr, balanserad stil. Extra Brut-beteckningen innebär en låg dosage och låter vinets fräschör och druvornas karaktär stå i centrum.
Smakprofil
Champagnen kan väntas ha en ljus, gyllene färg och en frisk doft med toner av citrus, gröna äpplen och mogna stenfrukter. På smaken bidrar Chardonnay ofta med spänst och elegans, medan Pinot Noir kan ge fyllighet och struktur; den torra stilen ger ett friskt avslut. Exakta smaknoter och lagringspotential framgår inte av den tillgängliga informationen.
Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till ostron, skaldjur, sushi eller lättare rätter med fisk. Den passar även fint som aperitif. Dekantering behövs normalt inte för champagne; låt den gärna stå några minuter i glaset så att aromerna hinner öppna sig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.