Coutier Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru är en elegant champagne för dig som uppskattar ren Chardonnay i sin mest precisa och mineralska form. Den kommer från Grand Cru-läget i Champagne och bjuder på en stil som kombinerar friskhet, finess och klassisk regionkaraktär.
Smakprofil
I glaset framstår vinet med en ljus gyllene ton och livliga, fina bubblor. Doften är frisk och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en tydlig mineralitet som ger extra djup.Smaken är torr, ren och fokuserad med en frisk syra som bär fruktigheten fint. Här finns toner av citron, päron, rostat bröd och kritig elegans, vilket gör vinet både drickvänligt nu och tillräckligt strukturerat för kortare lagring.
Vinifiering
Vinet är gjort på 100 % Chardonnay från Grand Cru-klassificerade vingårdar i Champagne, där kalkrik jordmån bidrar till vinets friska syra och distinkta mineralitet. Druvorna skördas för hand och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet, finesse och ursprungstypisk karaktär.
Mat & Servering
Passar utmärkt till ostron, skaldjur, sashimi, lättare fiskrätter och fina kanapéer, men fungerar också väldigt bra som aperitif. Servera gärna vid 8–10 °C. Om den öppnas i ung ålder kan en kort stund i karaff eller i glaset hjälpa aromerna att blomma ut, men oftast räcker det att servera den väl kyld.
Producent
Coutier är en familjeägd producent i Champagne med stark förankring i regionens traditioner. Huset är särskilt uppskattat för sina rena, uttrycksfulla Champagner som lyfter fram terroir och druvornas naturliga karaktär med stor precision.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.