Doyard Vendémiaire är en årgångslös Blanc de Blancs-champagne gjord på Chardonnay från Premier Cru-lägen. Den rena druvprofilen och klassificeringen gör den till ett intressant val för dig som vill upptäcka uttrycket från Champagnes högklassiga vingårdar.
Vinifiering
Champagnen är årgångslös och framställd av Chardonnay. Producenten anger Premier Cru som ursprung, men detaljer om vingårdslägen, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga här.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den passar fint till ostron, skaldjur, sushi eller milda ostar. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset.
Producent
Doyard är en familjeproducent med säte i Vertus, i Côte des Blancs, ett område särskilt känt för Chardonnay. Producentens förankring i regionen ger en tydlig koppling till Champagnes klassiska Blanc de Blancs-tradition.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.