Chateau Montifaud Single Cask #399 är en utvald cognac från ett enda fat, vilket ger en tydlig och unik karaktär som speglar just den här lagringen. Som single cask-utgåva är den extra intressant för den som söker något mer personligt, begränsat och hantverksmässigt än en standardblandning.
Vinifiering
Tyvärr finns ingen detaljerad information om druvor, terroir eller vinifiering för just Single Cask #399 i underlaget. Det vi kan säga är att den kommer från Cognac-området i Frankrike och att single cask-principen innebär att spriten tappats från ett enskilt fat, vilket brukar ge en mer distinkt uttrycksform där fatets inverkan blir extra tydlig.
Mat & Servering
Servera gärna som avec efter maten, eller tillsammans med mörk choklad, nötter eller en mild cigarr om det passar din stil. Cognac av den här typen njuts bäst vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas; dekantering är normalt inte nödvändig.
Producent
Chateau Montifaud är en familjeägd producent med stark förankring i Cognac-regionen och ett gott rykte för traditionellt hantverk och lagringsdriven kvalitet. Huset är uppskattat för att göra eleganta, välbalanserade cognacer med tydlig ursprungskaraktär, och single cask-utgåvor som denna lyfter fram producentens precision och känsla för fatval.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.