Chablis Giles de Lamoire 1990 är ett vitt vin från den franska producenten Giles de Lamoire, med klassificeringen Appellation Chablis Contrôlée. Vinhuset har sin bas i Nuits-Saint-Georges i hjärtat av Côte d’Or, där de arbetar i nära samarbete med utvalda domäner för sin vinproduktion. Årgång 1990 är en storslagen årgång i området som har tilldelats en poäng på 96 på den 100-gradiga skalan.
Vinet kommer från Chablis, beläget i den nordligaste delen av vinregionen Bourgogne i östra Frankrike. Området är historiskt präglat av medeltidens munkar som noggrant kartlade de olika växtplatserna, vilket lade grunden för regionens detaljerade system av climats. I Chablis utgörs jordmånen till stor del av kalksten och kimmeridgelera, vilket är utmärkande för appellationen.
Vinet är framställt av chardonnay, som är en av världens mest spridda och välkända gröna druvsorter. I Bourgogne är det den dominerande druvan för vita viner, men den odlas även i andra framstående vinregioner som Champagne, Kalifornien och Oregon. I Chablis är chardonnay den enda tillåtna druvsorten och utgör själva grunden för områdets vinproduktion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.