Palau Gazo Rosado Brut är en fruktig rosécava från Penedès, framställd enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska. Den förenar livliga, fina bubblor med en mjuk och lättillgänglig stil – ett festligt val med rötter i regionens långa tradition av mousserande vin.
Smakprofil
Vinet har en roséfärgad ton och fina, ihållande bubblor. Doften bjuder på fruktiga aromer med inslag av grönt äpple.
Vinifiering
Penedès, sydväst om Barcelona, är Kataloniens största och mest betydelsefulla vinregion och ett centrum för cava. Palau Gazo framställs enligt traditionell metod med jäsning på flaska. Druvor och skördemetoder för just denna rosé anges inte i den tillgängliga informationen.
Mat & Servering
Passar fint som välkomstvin och till festliga tillfällen. Prova det även till tapas, milda ostar eller lättare rätter med skaldjur. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Dekantering behövs inte.
Producent
Vinet produceras av Palau, som enligt produktinformationen hör samman med Mont Marçal. Mont Marçal har etablerat sig bland Spaniens ledande cavaproducenter, och ägaren Manuel Sancho och hans döttrar har arbetat med att utveckla kvaliteten genom god organisation och investeringar i ny teknik.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.