Bourgogne Jacques Cacheux & Fils är ett franskt vin från 1999, framställt av producenten Jacques Cacheux & Fils som har sitt säte i byn Vosne-Romanée i Côte-d’Or. Vinet är buteljerat direkt på egendomen. Årgången 1999 är en toppårgång i regionen med stor finess och djup, och den har tilldelats en poäng på 95.
Vinet bär den regionala klassificeringen Bourgogne Appellation Contrôlée. Denna appellation etablerades officiellt 1937 och utgör grunden i områdets kvalitetshierarki. Regionen Bourgogne i östra Frankrike formades historiskt av medeltida munkar som noggrant kartlade de otaliga växtplatserna och skapade det finmaskiga systemet av climats. Klimatet är övervägande kontinentalt med kalla vintrar, svala vårar och varma somrar. Jordmånen varierar över det stora geografiska området men domineras generellt av en klassisk blandning av lera och kalksten.
Inom Bourgogne AOC odlas nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay, vilka är de två absolut viktigaste druvsorterna som definierar regionens produktion. Druvorna till dessa viner kan skördas från vingårdar över hela det godkända Bourgogne-området, från Yonne i norr ner till Rhône-departementet i söder.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.