Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut är ett torrt, mousserande vin från Veneto, gjort på Glera med Chardonnay och Pinot Blanc. Namnet knyter an till Bisols långa historia i Valdobbiadene, ett område med särskild betydelse för Prosecco.
Smakprofil
Vinet har en ljus, halmgul färg och en livlig mousse. Aromerna går i frisk frukt och blommiga toner, med inslag av päron och äpple som är typiska för Glera.
Vinifiering
Vinet kommer från Valdobbiadene i Veneto och är gjort på Glera, Chardonnay och Pinot Blanc. Uppgifter om vingårdarnas läge, skörd och vinifiering för just denna cuvée finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Den torra, friska stilen passar som aperitif och till skaldjur, lättare fiskrätter eller milda ostar. Dekantering behövs inte.
Producent
Bisol är en producent med rötter i Valdobbiadene, och årtalet 1542 i namnet hänvisar till familjens långa anknytning till området. Regionen är en av de mest välkända för Prosecco, med en stark tradition av mousserande viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.