Sekthaus Raumland XIV. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2014 är en tysk årgångssekt gjord på de tre klassiska champagnedruvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Cuvéen knyter an till den traditionella stilen för mousserande vin, men tillgänglig information om utmärkelser och lagring gäller 2010-årgången och bör inte överföras till 2014.
Vinifiering
Cuvéen består av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier och kommer från Rheinhessen. Uppgifterna om druvor från det klassificerade läget Dalsheimer Bürgel samt mer än åtta års lagring på jästfällningen avser den beskrivna 2010-årgången; motsvarande detaljer för 2014 är inte bekräftade här.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den torra, mousserande stilen passar fint till ostron, skaldjur, sushi och milda ostar. En kort stund i glaset kan låta vinet öppna sig; dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.