En Crémant d’Alsace Blanc de Noirs gjord på Pinot Noir, med Brut Nature-stilens torra och avskalade uttryck. Som mousserande vin från Alsace förenar den regionens långa tradition av kvalitetsbubbel med en druva som ger vinet kropp och karaktär.
Smakprofil
Pinot Noir brukar ge en ljus färg med drag åt blekt guld eller svagt rosa. I doften kan toner av röda äpplen, päron och diskreta röda bär möta en frisk, brödig nyans från flaskjäsningen. Smaken är torr och livlig, med fin mousse och en ren, frisk avslutning. Njut gärna medan fruktigheten är ungdomlig.
Mat & Servering
Passar fint som aperitif och till ostron, skaldjur, sushi eller milda ostar. Servera väl kyld, omkring 6–8 °C. Dekantering behövs inte; låt gärna vinet öppna sig en kort stund i glaset.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.