Hampden Estate 8 Year Old är en jamaicansk rom med tydlig karaktär från öns klassiska pot still-tradition. Åtta års lagring i tropiskt klimat ger djup och rundhet, medan den aromatiska stilen behåller sin fruktiga, kraftfulla profil.
Doft & Smak
Doften bjuder på mogen banan, ananas och citrus, med inslag av vanilj och kryddor. Smaken är fyllig och fruktig, med ek, karamell och en lätt pepprig ton som balanserar sötman. Eftersmaken är lång och varm, med kvarvarande tropisk frukt och kryddighet.
Destillering & Lagring
Rommen görs på melass och destilleras i pot stills på Hampden Estate. Den lagras i åtta år på Jamaica, där det varma klimatet påskyndar mognaden; lagringen sker på bourbonfat.
Servering
Prova den ren i rumstemperatur för att låta de aromatiska nyanserna komma fram, eller med en stor isbit för en mjukare upplevelse. Den fungerar också fint i en kraftfull Daiquiri, där rommens tropiska fruktighet får ta plats.
Destilleri
Hampden Estate ligger i Trelawny på Jamaica och har en romtradition som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Destilleriet är känt för sin pot still-rom och karaktäristiska, aromrika stil, formad av lång jäsning och generationer av hantverkskunnande.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.