Langlois Crémant de Loire Brut Réserve är ett elegant mousserande vin från Loire, gjort på Cabernet Franc, Chardonnay och Chenin Blanc. Cuvéen framställs endast när förutsättningarna är särskilt goda och får minst tre års lagring i underjordiska källare, vilket ger vinet tid att utveckla större aromatisk komplexitet.
Smakprofil
Vinet väntas ha en ljus, gyllene färg med fina bubblor. Doften kan bjuda på citrus, äpple och vita blommor, med toner av bröd eller brioche från den långa lagringen.
Vinifiering
Cuvéen består av Cabernet Franc, Chardonnay och Chenin Blanc. Den lagras i minst tre år i Langlois-Chateaus underjordiska källare. Uppgifter om specifika vingårdslägen, skörd och vinifiering utöver detta finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera som aperitif eller tillsammans med ostron, skaldjur, fisk och milda ostar. En serveringstemperatur på cirka 6–8 °C framhäver friskheten och bubblorna. Dekantering behövs inte.
Producent
Langlois-Chateau är ett Loire-hus med lång erfarenhet av mousserande vin och crémant. Huset grundades 1885 och har sedan 1973 ingått i Bollinger-gruppen, vilket knyter samman lokal Loire-tradition med ett av Champagnes välkända vinhus.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.