Produktbeskrivning
Yamaki Kombu Dashi är en japansk buljongbas med smak av kombu, ett japanskt sjögräs som ger en ren och fyllig umamismak. Den passar utmärkt som bas till misosoppa, nudelsoppor, hot pot, grytor, såser och vegetariska japanska rätter.
Användning
Lös upp pulvret i varmt vatten för att göra en snabb dashi-buljong. Använd till misosoppa, udon, soba, ramen, nabe, grytor, såser eller som umamirik smaksättare i japansk matlagning.
Ursprung
Japan
Ingredienser
Salt, kryddor (smakförstärkare E621, E631, E627, smaksättning), glukos, kelppulver (4,8 %), kelpextrakt (0,8 %) (kelp, salt).
Allergener
Inga deklarerade allergener.
Nettovikt
40 g
Näringsvärde per 100 g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 894 kJ / 210 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| – varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 36 g |
| – varav sockerarter | 0,7 g |
| Protein | 16 g |
| Salt | 39,4 g |
Förvaring
Förvaras svalt och torrt. Förslut förpackningen väl efter öppning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.