Weingut P.J. Kühn Riesling Quarzit Bio 2024 är en ekologisk Rheingau-riesling där områdets tydliga mineralitet möter en personlig och elegant stil. Namnet Quarzit syftar på de kvartsitpräglade jordarna som sätter sin prägel på vinet; familjegården P.J. Kühn har en lång historia i regionen.
Smakprofil
Tidigare årgångsnoteringar beskriver en tät, livfull doft där frukten får sällskap av milda örter och blommor. I smaken står mineralitet och struktur i centrum, med en saftig syra och en elegant, lättsam avslutning. Noteringen gäller en äldre årgång, så uttrycket kan skilja sig i 2024.
Vinifiering
Vinet kommer från Rheingau och de kvartsitpräglade jordar som gett cuvéen dess namn. Bio i beteckningen anger ekologisk odling. Specifika uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2024 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna till grillad eller stekt fisk, skaldjur, fågel eller rätter med färska örter. Vinet passar även fint till mild getost. Prova vid cirka 8–10 °C; luftning är normalt inte nödvändig, men låt gärna vinet öppna sig i glaset.
Producent
Weingut P.J. Kühn är ett familjeägt vineri i Oestrich-Winkel i Rheingau, med anor från 1700-talet och Riesling som viktig druva. Gården är känd för viner som uttrycker områdets jordmån och ursprung, med en kombination av struktur, mineralitet och elegans.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.