Weingut in den Zehn Morgen, Grauburgunder ”R”, 2024

Weingut in den Zehn Morgen Grauburgunder ”R” 2024 är en tysk vitvin med tydlig precision, friskhet och en stil som passar perfekt för dig som söker något lite mer uttrycksfullt än den klassiska Grauburgundern. Vinet kommer från Nahe, ett område som är känt för sina mångfacetterade jordar och sitt svala klimat, vilket ger viner med både ren frukt och fin nerv.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på nyanser av päron, gula äpplen, citrus och ett diskret inslag av mandel och vita blommor, medan smaken är mjuk men samtidigt frisk, med god balans mellan frukt, mineralitet och en elegant avrundning.Grauburgunder ”R” har en medelfyllig struktur och ett rent, harmoniskt avslut som gör den lätt att uppskatta redan nu. Samtidigt finns det tillräcklig koncentration och balans för att vinet ska kunna utvecklas fint under de närmaste åren, särskilt om det förvaras svalt och mörkt.

Vinifiering
Vinet kommer från Nahe i Tyskland, där varierade jordmåner och ett klimat med svala nätter bidrar till att bevara druvans fräschör och aromatiska precision. Weingut in den Zehn Morgen arbetar med fokus på att låta ursprung och druvkaraktär komma tydligt fram, och Grauburgunder vinifieras med ambitionen att skapa ett vin med renhet, struktur och balans.

Mat & Servering
Servera gärna Grauburgunder ”R” till sallader med skaldjur, grillad fisk, kyckling, ljust kött eller rätter med svamp och milda krämiga såser. Optimal serveringstemperatur är cirka 8–10 °C, och vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Weingut in den Zehn Morgen är en producent i Nahe som arbetar i en region med stark identitet och stor variation i terroir. Även om producenten är relativt diskret i det breda vinlandskapet, är fokus tydligt: att göra eleganta, terroirdrivna viner med ren frukt, frisk syra och en stil som speglar områdets kvaliteter.