Emrich-Schönlebers Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2024 är en sällsynt auktionstappning från ett av Nahe-producentens tre stora terroir. Vinet kommer från en särskilt registrerad del av vingården Frühlingsplätzchen och uttrycker platsens svala, steniga karaktär.
Smakprofil
Vingårdens Riesling från Auf der Ley präglas år efter år av en tydligt stenig och sval profil, i en puristisk stil som låter ursprunget stå i centrum. Uppgifter om vinets utseende och mer detaljerade arom- och smaktoner för årgång 2024 saknas.Vinet uppges ha imponerande lagringspotential, vilket gör det intressant både att följa över tid och att spara i vinkällaren.
Vinifiering
Parcellen ligger inom Frühlingsplätzchen men är registrerad som ett självständigt vingårdsområde. Jordmånen består av blåskiffer, kvartsit och småsten, och här växer producentens äldsta Rieslingstockar. Information om skörd och vinifiering har inte angetts.
Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, fisk eller rätter med örter och citrus; Riesling passar också fint till det asiatiska kökets balanserade hetta. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C är en bra utgångspunkt. Låt gärna vinet få luft i glaset; eventuell dekantering kan anpassas efter hur det utvecklas vid provning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.