En omrörare för kaffe, WDT Coffee Stirrer, med magnetisk bas och nålar av rostfritt stål. Underlättar jämn fördelning av kaffet inuti filtret för en jämn flöde och extraktion, vilket förbättrar smaken på espresson i koppen.
WDT
WDT står för ”Weiss Distribution Technique” och är en metod för att förbättra espressoextraktionen genom att jämnt fördela kaffet inuti portafiltret innan bryggningen. Metoden innebär att man använder en speciell omrörare, vanligtvis känd som en WDT-nål eller WDT-verktyg, för att skapa en jämn fördelning av kaffet innan det pressas ned i portafiltret.
Genom att använda WDT-tekniken kan man undvika klumpar eller ojämnt packat kaffe i portafiltret, vilket kan leda till ojämn extraktion och därmed en sämre smakprofil i den bryggda espresson. Istället för att förlita sig på enbart tampern för att komprimera kaffet, används WDT för att förbereda kaffet innan pressning, vilket resulterar i en mer konsekvent och smakrik espresso.
WDT-metoden har blivit populär bland kaffeeentusiaster och professionella baristor runt om i världen för dess förmåga att förbättra kvaliteten på espresson genom att säkerställa en jämn extraktion och därmed en mer balanserad smakprofil.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.