Walter Hansel The Meadows Vineyard Chardonnay 2023 kommer från ett särskilt vingårdsparcell i Russian River Valley och visar en generös, fruktdriven sida av Chardonnay. Druvorna är 100 % Hanzell Selection, och vinens fruktighet balanseras av frisk syra och en elegant struktur.
Smakprofil
Doften är intensiv och nyanserad, med gröna äpplen, mogen citrus, kanderad lime och exotisk frukt. Hvitpeppar, karamell och en diskret rostad ton tillför djup.
Vinifiering
Druvorna kommer från The Meadows, ett vingårdsparcell nära Santa Rosa Creek i Russian River Valley, Sonoma County. Här bidrar läget till druvor med god fruktkoncentration och en särskild karaktär. Druvorna består helt av Hanzell Selection; uppgifter om skörd och vinifiering saknas.
Mat & Servering
Passar fint till hummer, kammusslor, smörstekt fisk och grillad kyckling, särskilt med krämiga tillbehör eller såser. Servera gärna vid 10–12 °C. Låt vinet luftas en kort stund i glaset; dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.