Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022

Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022 är en elegant och uttrycksfull Barolo som visar varför Roberto Voerzio räknas bland Piemontes mest respekterade namn. Här möts Nebbiolos klassiska precision, djup och struktur i en vinmakning som förenar modern finess med områdets stora tradition.

Smakprofil
I glaset väntar en nyansrik röd färg med dragning åt tegel och granat, typisk för ung Barolo med lagringspotential. Doften är komplex och intensiv med röda körsbär, rosor, viol, lakrits, kryddor och en tydlig mineralisk ton. Med lite luft framträder även inslag av teblad, örter och subtila toner av läder och tjära.Smaken är stram men samtidigt koncentrerad och precis, med silkeslena tanniner, frisk syra och en lång, dröjande avslutning. Det här är ett vin som redan nu bjuder på stor harmoni, men som framför allt kommer att vinna på tid. 2022-årgången har god potential att utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Le Viti di Livio kommer från Barolo i Piemonte, där kalkrik märgel och god dränering ger Nebbiolo idealiska förutsättningar för elegans, aromdjup och struktur. Druvorna skördas för hand för att endast de mest mogna klasarna ska tas in, och arbetet i vingården är noggrant anpassat för att bevara fruktens renhet och balans. Vinifikationen följer Roberto Voerzios precisa stil, med fokus på att lyfta fram terroir, friskhet och den naturliga kraften i druvan utan att övervinna dess ursprung.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Castelmagno. Den här typen av Barolo kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och mår ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar om den är ung, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Roberto Voerzio är en av de mest inflytelserika producenterna i La Morra, ett av Barolos mest prestigefyllda områden. Vinerna har gjort honom känd för sin kompromisslösa noggrannhet i både vingård och källare, där fokus ligger på låga skördeuttag, extrem precision och tydligt ursprung. Hans Barolo-viner har länge betraktats som referenspunkter för modern, men terroirdriven Nebbiolo från Piemonte.