Vietti Barbera D’Asti La Crena 2022

Upplev elegansen i Vietti Barbera D’Asti La Crena 2022 – en premium rödvin från hjärtat av Piemonte, Italien. Denna årgång erbjuder en djup, rubinlila färg och utmärker sig med sina koncentrerade bäraromer och fina integrering av ek. Barbera-druvan har länge varit en av Piemontes stoltaste uttryck, och La Crena-parcellen är berömd för att producera viner med extra struktur och lagringspotential.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en fyllig, rubinlila färg som omedelbart fångar ögat. Doftbilden är intensiv och elegant med tydliga toner av mogna röda hallon och körsbär, ackompanjerat av inslag av vanilj, rostat bröd och subtila kryddor. På gommen balanserar den friska syran upp vinets generösa frukt och den fina tanninstrukturen, där ekfatslagringen bidrar till djup och komplexitet utan att dominera. Eftersmaken är lång och ihållande, med finess och ett lätt kryddigt avslut. Det är ett vin som redan visar imponerande charm, men som med ett par års lagring vinner ytterligare komplexitet och elegans.

Vinifiering
La Crena-vinmarken bjuder på ett klassiskt piemontesiskt terroir med kalk- och lerjordar som bidrar till vinets struktur och personlighet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa bästa möjliga kvalitet. Efter noggrann selektering jäses musten traditionellt med temperaturkontroll, vilket bevarar fräschören och de tydliga fruktaromerna. Slutligen lagras vinet på ekfat, en kombination av nya och använda, för att utveckla ytterligare komplexitet och ge en välintegrerad fatkaraktär.

Mat & Servering
Vietti Barbera D’Asti La Crena passar utmärkt till många italienska rätter, särskilt pastarätter med fylliga tomatsåser, grillat lamm eller kalv samt smakrika hårdostar. Serveras bäst vid 16–18 °C, gärna efter att ha luftats i karaff en stund för att vinet ska öppna upp sig ordentligt och visa alla sina nyanser.

Producent
Familjen Vietti har varit en drivande kraft i Piemonte i över ett sekel. Grundad på slutet av 1800-talet, har Vietti blivit en av Italiens mest respekterade producenter, särskilt kända för sina uttrycksfulla Barbera- och Nebbiolo-viner. Vietti har spelat en central roll i regionens kvalitetsresa och är idag synonymt med innovation, tradition och kompromisslös kvalitet.