Verus Pinot Gris 2024 är ett friskt och lättillgängligt vitt vin från Štajerska i Slovenien, gjort på Pinot Gris. Blommig muskat, citrus och apelsin möter en charmig lätt sötma och en pigg, ihållande smak.
Smakprofil
Doften bjuder på blommig muskat med inslag av citrus och apelsin. På paletten är vinet friskt och lätt, med en behaglig sötma och en smak som dröjer sig kvar.
Vinifiering
De kalla druvorna pressades snabbt och utan skalkontakt för att bevara de fruktiga aromerna och begränsa extraktionen av fenoler. Musten jäste därefter i rostfria ståltankar under tre veckor vid temperaturer under 15 °C. Närmare uppgifter om vingårdarnas terroir och skördearbete finns inte angivna.
Mat & Servering
Passar fint till asiatiska rätter med mild hetta, kryddstark mat, sallader och lättare fiskrätter – den lilla sötman kan balansera hetta och aromatiska kryddor. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs inte; öppna gärna flaskan strax före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.