Unu Blanc från Domaine Vaccelli är en korsikansk vitvin med tydlig karaktär och frisk precision, skapad för dig som uppskattar eleganta viner med ursprungskänsla. Som IGP Île de Beauté-speglas den i öns sol, vind och kustnära terroir, och visar den moderna sidan av Korsikas vintradition.
Smakprofil
I glaset framträder vinet ljust halmgult med en klar och ren lyster. Doften är frisk och inbjudande med inslag av citrus, vita blommor och stenfrukt, följt av en lätt örtig och mineralisk ton som ger extra djup.Smaken är torr, livlig och välbalanserad med frisk syra och en ren, elegant fruktprofil. Eftersmaken är fräsch och nyanserad, med ett svalt mineraliskt avslut som gör vinet mycket drickvänligt nu. Det har sin charm i ung ålder, men kan också utveckla mer rundhet och komplexitet under kort lagring.
Vinifiering
Ursprunget i Corse och appellationen IGP Île de Beauté ger vinet en tydlig känsla av medelhavsklimat, där soliga dagar och svala havsvindar hjälper till att bevara fräschör i druvorna. Eftersom detaljer om druvsorter och vinifiering inte finns angivna, är det rimligt att beskriva vinet som framställt med fokus på att bevara renhet, aromatik och den naturliga friskheten i råvaran.
Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets friskhet och aromer. Unu Blanc passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sallader med citrusdressing, getost och lättare rätter med medelhavskryddor. Ingen dekantering behövs.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.