Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut är en årgångslös champagne gjord på de blå druvorna Pinot Meunier och Pinot Noir. Blanc de Noirs-stilen och den torra Extra Brut-doseringen ger vinet en tydlig profil där druvornas karaktär får stå i centrum.
Smakprofil
Utan officiella provningsnoter går det inte att beskriva just den här cuvéens doft och smak med säkerhet. Blanc de Noirs på Pinot Meunier och Pinot Noir har ofta inslag av röda äpplen, päron och bär, med en frisk syra och en torr, stram avslutning. Förvara flaskan svalt och mörkt; champagne kan ofta lagras några år, men producentens rekommendationer för denna cuvée är inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den torra stilen passar fint till skaldjur, ostron, sashimi eller milda charkuterier. Häll upp direkt; en kort stund i glaset kan låta aromerna utvecklas, men dekantering behövs vanligtvis inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.