En elegant Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry som visar hur frisk frukt, fin mousse och noggrant ursprung kan lyfta Prosecco långt bortom det enkla och okomplicerade. Valdobbiadene är ett av Proseccos mest ansedda områden, och beteckningen Superiore markerar vinets koppling till regionens kvalitetsinriktade tradition.
Smakprofil
Vinet har en halmgul färg med ett diskret skimmer och en livlig, fin perlage. Doften är intensiv och fruktig, med toner av tropisk frukt som litchi, kiwi och banan, tillsammans med persika, päron och en antydan av akaciahonung.Smaken är rund och generös, med harmoniskt integrerade bubblor och mogna fruktnoter av äpple och päron. Den fruktiga avslutningen dröjer sig kvar. Prosecco gör sig bäst ungt och friskt; någon längre lagring är normalt inte målet.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Den fruktiga stilen passar fint som aperitif och till antipasti, milda ostar, skaldjur eller lättare rätter med fisk och grönsaker. Dekantering behövs inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.