Soumah Syrah Hexham Single Vineyard 2024 är en precis och uttrycksfull rödvin från en enskild vingård, skapad för dig som uppskattar Syrah med både struktur och personlighet. Här får du en modern tolkning av druvan, där frukt, krydda och sval elegans möts i en stil som speglar sitt ursprung tydligt.
Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg med ungdomlig intensitet i glaset. Doften bjuder på mörka bär, peppriga kryddor, florala toner och en lätt rökig nyans som ger komplexitet redan från första sniffen.I munnen är det smakrikt och välbalanserat med saftiga mörka frukter, frisk syra och markerade men fint integrerade tanniner. Eftersmaken är lång och kryddig, och vinet har god lagringspotential för den som vill följa hur Syrahens nyanser utvecklas över tid.
Vinifiering
Soumah arbetar med en enskild vingårdslott i Hexham, vilket ger tydlig ursprungskaraktär och fokus i uttrycket. Druvorna skördas med omsorg för att bevara fräschör och balans, och vinifieringen är utformad för att framhäva Syrah-druvans naturliga kryddighet, mörka frukt och struktur.
Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat eller stekt lamm, smakrika rätter med svamp, rödvinsbräserat kött och hårdlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och om vinet är ungt kan en timmes luftning eller dekantering hjälpa aromerna att öppna sig.
Producent
Soumah är en australiensisk producent som har gjort sig känd för eleganta, ursprungsdrivna viner med tydlig fokus på kvalitet och vingårdskaraktär. Med inspiration från europeisk vintradition och ett modernt hantverk har producenten etablerat sig som en stark röst i sin region, särskilt genom viner som lyfter fram nyans, balans och tydlig terroir.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.