San Marzano Collezione Cinquanta är ett kraftfullt och strukturerat rödvin från Salento, gjort som en generös blandning av områdets typiska blå druvsorter. Vinet lanserades 2012, femtio år efter att Cantine San Marzano grundades, och är skapat för att hylla producentens historia.
Smakprofil
Doften bjuder på mogna röda frukter och kryddiga toner. Smaken är fyllig och strukturerad, med en rik fruktighet som speglar den aromatiska profilen. Uppgifter om vinets färg och lagringspotential finns inte angivna.
Vinifiering
Collezione Cinquanta är ett vin utan angiven årgång, sammansatt av ett urval av röda druvsorter som är typiska för Salento i Apulien. Blandningens exakta druvsorter och detaljer om skörd och vinifiering är inte specificerade.
Mat & Servering
Passar fint till grillat eller långkokt rött kött, mustiga pastarätter och lagrade ostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. En kort stund i karaff kan hjälpa vinet att öppna sig.
Producent
Cantine San Marzano grundades 1962 i Salento i Apulien. Collezione Cinquanta skapades ett halvt sekel senare som en hyllning till producentens femtioåriga historia och till regionens tradition av röda viner. Ytterligare uppgifter om producentens utmärkelser anges inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.