Denna flaska är en Saint-Véran från 1994, producerad av Georges Dubœuf. Vinhuset etablerades i Romanèche-Thorins år 1964 och har haft ett stort inflytande över vinproduktionen i Beaujolais. Familjen har även historiska kopplingar till det intilliggande Mâconnais, där denna vinproduktion äger rum. Årgång 1994 beskrivs generellt som en ojämn och svår årgång i området.
Saint-Véran är en kommunal appellation (AOC) i den södra delen av Bourgogne, belägen i distriktet Mâconnais. Området gränsar till Beaujolais och ligger strax söder om Pouilly-Fuissé. Appellationen inrättades 1971 och omfattar cirka 740 hektar vingårdar fördelade över sju kommuner. Klimatet utgör en övergång mellan kontinentalt och ett milt medelhavspräglat väder, vilket modereras av närheten till floden Saône samt sluttningarna kring klippformationerna Solutré och Vergisson. Jordmånen består huvudsakligen av kalksten från jura-perioden, märgel och lera.
Vinet är uteslutande framställt av chardonnay, en grön druva med stor global utbredning som är den dominerande druvsorten för vita viner i Bourgogne. Denna specifika buteljering bär beteckningen ”Vieilles Vignes”, vilket indikerar att druvorna skördats från äldre vinstockar. Historiskt importerades just denna utgåva av Løgismose A/S.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.