Detta är ett rött vin från årgång 1997, framställt under klassificeringen Appellation Pommard 1er Cru Contrôlée i franska Bourgogne. Vinet kommer från den ansedda Premier Cru-vingården Rugiens i Pommard, ett område beläget i Côte de Beaune strax söder om Beaune. Bourgogne är känt för sitt historiska system av climats, vilket ursprungligen kartlades av medeltida munkar, där regionens kalkstensjordar utgör grunden för vinodlingen. Årgången 1997 i området har tilldelats en poäng på 86 och beskrivs som charmerande, men snabbt utvecklad.
Vinet är uteslutande framställt av pinot noir, vilket är den dominerande blå druvan i Bourgogne. Utöver sitt historiska ursprung i östra Frankrike är druvan även brett etablerad i vinregioner som Champagne, Tyskland, Oregon och Kalifornien.
Producenten är Domaine Fernand & Laurent Pillot, en familjeegendom baserad i Chassagne-Montrachet som drivs av Fernand Pillot och hans son Laurent. Vinhuset förvaltar 14 hektar fördelade över ett flertal appellationer i Côte de Beaune. Utöver arbetet i Pommard med den prestigefyllda parcellen Rugiens, omfattar deras portfölj även viner från Volnay och Meursault samt flera Premier Cru-lägen i Chassagne-Montrachet, däribland Morgeot, Vide-Bourse, Champs-Gain och Caillerets. Det är värt att notera att det finns flera oberoende vinhus med namnet Pillot i byn, och denna producent är fristående från andra aktörer med samma efternamn, såsom Domaine Paul Pillot.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.