Rocche dei Manzoni L’Angelica Langhe Chardonnay 2023 är en elegant och modern tolkning av Chardonnay från Piemonte, med fokus på ren frukt, friskhet och precision. Vinet visar varför området Langhe är så uppskattat för vita viner med både personlighet och finess.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och friskt fruktig med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret ton av mogen stenfrukt.Smaken är torr, ren och välbalanserad med fin syra som ger energi och längd. Här finns en mjuk textur och ett fräscht avslut med mineralitet och subtil fruktighet. Vinet är gjort för att njutas ungt men kan också utveckla lite extra komplexitet under de närmaste åren.
Vinifiering
Vinet kommer från Langhe i Piemonte, ett område med varierande jordar och ett klimat som ger god balans mellan mognad och friskhet. Rocche dei Manzoni arbetar med noggrant utvalda druvor och vinifierar Chardonnay för att bevara renhet, arom och struktur, med fokus på att låta ursprunget komma fram i vinet.
Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ljusa pastarätter, kyckling och milda ostar. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men vinet vinner på att få stå några minuter i glaset innan servering.
Producent
Rocche dei Manzoni är en välrenommerad producent i Piemonte som har gjort sig känd för sin kvalitetstänkande stil och sin förmåga att kombinera tradition med modern precision. Vinhuset har fått stor uppskattning för sina eleganta viner från Langhe och räknas som en viktig ambassadör för regionens vinproduktion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.