Rocche Costamagna Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024 är en uttrycksfull och elegant Barbera från hjärtat av Piemonte, skapad av ett historiskt vinhus med rötter tillbaka till 1841. Här möts klassisk struktur, frisk syra och en tydlig känsla av ursprung i en vin som är byggd för både njutning nu och utveckling över tid.
Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med kardinalröda skiftningar. Doften är generös och nyanserad med toner av körsbär, mörka körsbär, björnbär, nyslagen jord, rosenved och kakao.I smaken är den fyllig och omslutande, med markerad friskhet och silkeslena tanniner som ger stadga utan att bli hårda. Eftersmaken är lång och harmonisk med fina mandeltoner, och vinet har god lagringspotential för den som vill låta dess komplexitet utvecklas ytterligare på flaska.
Vinifiering
Druvorna kommer från La Morra i Barbera d’Alba-området, där Rocche Costamagna arbetar med kalk-lerjordar som bidrar till vinets livliga syra och tydliga struktur. Skörden sker i slutet av september, och druvorna får sedan macerera med skalen i ungefär en vecka vid kontrollerad temperatur för att maximera färg, arom och tanninextraktion. Därefter lagras vinet i tolv månader på franska ekfat innan det får vila på flaska.
Mat & Servering
Servera vid 18–20 °C, gärna efter cirka en timmes dekantering för att öppna upp aromerna fullt ut. Vinet passar utmärkt till röda kötträtter, vilt och lagrade ostar, men fungerar också fint till smakrika risotton och robusta pastarätter från det piemontesiska köket.
Producent
Rocche Costamagna är ett anrikt vinhus i La Morra som grundades 1841 och idag för vidare arvet genom sex generationer av vinmakare. Med sina femton hektar kalk-lerjordar och en tydlig satsning på hållbar vinodling har producenten blivit en självklar representant för autentisk Piemonte-kvalitet. Under ledning av den erfarne oenologen Alessandro Locatelli förenas tradition och precision i viner som tydligt speglar regionens prestige och karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.