Rocca Dei Forti Moscato

Rocca Dei Forti Moscato är en pärlande och förtjusande aromatisk mousserande vin från Veneto, gjord på Moscato och Malvasia. Här möts italiensk vintradition och lättsam njutning i en söt, frisk stil som passar lika bra till dessert som till festligare stunder.

Smakprofil
I glaset visar den en ljus, elegant och livlig stil med fin mousse. Doften är generöst aromatisk med inslag av söta örter, mogen frukt och tydliga toner av kandiserad frukt som ger ett inbjudande och lekfullt uttryck.Smaken är söt men balanseras av en frisk syra som håller vinet piggt och lättdrucket. Frukten upplevs mjuk och godislik, med en avrundad, pärlande känsla som gör att vinet fungerar både som sällskapsvin och till söta avslutningar. Drickfönstret är främst nu, då stilen är gjord för att njutas ung och fräsch.

Vinifiering
Vinet kommer från Veneto i nordöstra Italien, en region med lång tradition av mousserande och aromatiska viner. Druvorna Moscato och Malvasia bidrar med sin naturliga parfym och sötma, och vinets stil bygger på att bevara fräschören och de fruktiga aromerna snarare än på fatprägel eller lång lagring.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna direkt från kylen vid 4–6 °C. Rocca Dei Forti Moscato passar utmärkt till desserter med frukt, som päron- eller äppelpaj, men också till friska och somriga drinkar eller helt enkelt som den är när du vill ha något lätt, sött och uppfriskande. Ingen dekantering behövs.

Producent
Rocca Dei Forti är ett italienskt namn förknippat med pärlande viner i en tillgänglig och aromatisk stil. Producentens hantverk märks i balansen mellan sötma och syra, och varumärket har gjort sig känt för att leverera charmiga mousserande viner som är enkla att uppskatta vid många olika tillfällen.