Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2022 är en elegant och uttrycksfull Bourgogne från en av regionens mest respekterade producenter. Här får du klassisk pinot noir med ren frukt, fin balans och den där subtila känslan av ursprung som gör Bourgogne så eftertraktad.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, tillsammans med florala toner, lätt kryddighet och en diskret jordig mineralitet som ger extra djup.Smaken är silkeslen och precis, med frisk syra, finstämd frukt och mjuka tanniner. Vinet är redan tillgängligt i sin ungdom men har samtidigt struktur nog att utvecklas fint under några år, där komplexiteten gradvis växer fram.
Vinifiering
Vinet kommer från Bourgogne, där kalkrika jordar och ett svalare klimat ger pinot noir med stor nyansrikedom och naturlig friskhet. Druvorna skördas med noggrann selektering för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans rena frukt, elegans och den tydliga känslan av terroir.
Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till rätter som ankbröst, rostad kyckling, svampbaserade pastarätter eller mildare ostar. Ingen längre luftning behövs, men en kort stund på karaff kan vara trevlig om vinet öppnas ungt.
Producent
Robert Groffier är ett namn med starkt anseende i Bourgogne och särskilt känt för sitt precisa arbete med Pinot Noir. Producenten har genom åren byggt upp ett rykte för viner som kombinerar elegans, djup och tydlig terroirkaraktär, vilket har gjort huset högt uppskattat bland Bourgogne-älskare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.