Produktbeskrivning
Traditionella kinesiska fermenterade svarta bönor med ingefära. Har en kraftig, salt och fyllig umamismak och används som smaksättning i många kinesiska rätter. Passar särskilt bra till wok, ångade rätter, kött, fisk, skaldjur och grönsaker.
Användning
Använd som smaksättning vid wokning, ångkokning eller tillagning av såser. Produkten har en koncentrerad och salt smak, så en mindre mängd räcker vanligtvis. Kan hackas eller sköljas lätt före användning beroende på önskad sälta.
Ursprung
Kina
Ingredienser
Svarta bönor 54%, vatten, salt, ingefärabitar 1%.
Allergener
Inga allergener anges särskilt på förpackningen.
Nettovikt
500 g
Näringsvärde per 100 g
Energi: 1476 kJ / 353 kcal
Fett: 10 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 64,7 g
– varav sockerarter: 2,9 g
Protein: 23,5 g
Salt: 12 g
Förvaring
Förvaras svalt och torrt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.