Quattrociocchi Olivastro – Extra Jungfruolivolja, 500 ml
Prisbelönt mästerverk från hjärtat av Lazio
Välkommen till världseliten av olivolja! Olivastro är Quattrociocchis ikoniska flaggskepp – en intensiv fruktig, ekologisk extra jungfruolivolja som har tagit världen med storm. Den har inte bara utsetts till Världens bästa olivolja (2015 & 2018), utan är också en ”Hall of Fame”-vinnare i Flos Olei 2023 – olivoljans motsvarighet till en Michelin-stjärna.
🫒 Oliver: 100% Itrana
🌿 Fruktighet: Intensiv (fruttato intenso)
📍 Ursprung: Lazio, Italien
🍂 Skördedatum: Hösten 2023
🎨 Färg: Smaragdgrön med varma gyllene toner
Doft & smak:
-
Doft: Frisk och örtig med toner av nyklippt gräs, tomat, basilika och mynta
-
Smak: Elegant men kraftfull – med tydliga inslag av sallad, basilika, mynta och salvia. En distinkt beska och pepprighet ger karaktär och längd.
I köket:
Perfekt till carpaccio, svamp, grillad fisk, mustiga grytor och soppor, eller helt enkelt ringlad över ett gott bröd. En smakförhöjare som gör varje rätt minnesvärd.
Om producenten:
Familjen Quattrociocchi har sedan 1800-talet odlat oliver i Ciociaria, Lazio. Under ledning av Americo Quattrociocchi har gården lyfts till internationell framgång. De producerar ekologiska olivoljor i världsklass, och har belönats med priser som Biol Prize, Sol d’Oro och Ercole Olivario. Deras filosofi: hantverk, tradition och kompromisslös kvalitet.
Tillverkningsmetod:
Utvunnen uteslutande genom mekaniska processer, kallpressad samma dag som skörd – för att bevara arom, smak och näring på bästa möjliga sätt.
🔒 Förvaras: Mörkt och svalt – gärna i skafferiet, aldrig i kylen.
🎁 För dig som älskar djup, intensitet och karaktär – Quattrociocchi Olivastro är inte bara olivolja, det är en upplevelse
Recensioner
Det finns inga recensioner än.