Primosic Ribolla Gialla 2024 är ett friskt och elegant vitt vin från Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien. Druvan Ribolla Gialla är en av regionens klassiska specialiteter och uppskattas för sin livliga syra, rena fruktighet och tydliga italienska ursprung.
Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med ungdomliga, gröna nyanser. Doften är frisk och aromatisk, med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt mineralisk ton.Smaken är torr, livlig och elegant, med frisk syra och en ren avslutning som gör vinet mycket lättdrucket. 2024 är bäst att njuta av ungt, när vinets fräschör och aromatiska uttryck står i centrum.
Vinifiering
Vinet kommer från Friuli-Venezia Giulia, ett område känt för sina svala klimatförhållanden och mineralrika jordar som ger vita viner friskhet och precision. Ribolla Gialla skördas normalt med fokus på att bevara druvans naturliga syra och vinifieras varsamt för att lyfta fram den rena frukten och druvans eleganta, friska karaktär.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, ceviche, ljusa pastarätter och sallader med getost eller färska örter. Det behöver normalt inte dekanteras – häll upp direkt och njut av dess ungdomliga fräschör.
Producent
Primosic är en etablerad producent från Collio i Friuli-Venezia Giulia, ett av Italiens mest ansedda områden för vita kvalitetsviner. Familjeegendomen har länge varit förknippad med regionens lokala druvsorter och med ett tydligt fokus på att uttrycka områdets terroir genom eleganta, precisa viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.