Detta är ett rödvin från 1980, producerat av Mommessin under namnet Pommard Mommessin. Vinhuset Mommessin grundades år 1865 och är verksamt som négociant éleveur i Mâcon. Producenten framhäver sig historiskt som det enda vinhuset i Bourgogne som har tilldelats utmärkelsen La Grande Médaille Tradition France. Årgången 1980 präglades av ett kyligt klimat i regionen, vilket historiskt sett gav en snabbare utveckling för årets skörd.
Vinet bär den officiella klassificeringen Appellation Pommard Contrôlée och kommer från området Pommard, beläget i Côte de Beaune strax söder om staden Beaune. Pommard är ett av Bourgognes mest kända områden för rödvin och utmärker sig genom att inte ha några Grand Cru-lägen, men däremot flera välrenommerade Premier Cru-marker. Vinregionen Bourgogne i östra Frankrike formades ursprungligen av medeltidens munkar som kartlade de otaliga växtplatserna. Här utgör den kalkrika jorden grunden för vinodlingen, där det finmaskiga systemet av climats är centralt för produktionen.
Vinet är framställt av den blå druvan Pinot Noir, som är den dominerande druvsorten för röda viner i Bourgogne. Pinot Noir har sitt historiska fäste i regionen men odlas även i andra delar av världen, såsom Champagne, Tyskland, Oregon och Kalifornien.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.