Pol Roger Brut Réserve NV är husets klassiska champagne utan årgång, med en frisk, precis stil och en balanserad blandning av tre traditionella druvsorter. Den har sin grund i Pol Rogers långa historia i Champagne och passar lika fint till festliga tillfällen som till en väl vald måltid.
Smakprofil
Doften är klar och frisk, med spröd frukt och delikata toner av brioche. Smaken beskrivs som frisk, stram och elegant, med både kraft och fin nyans i den intensiva, ihållande avslutningen. Uppgifter om färg och lagringspotential finns inte angivna.
Vinifiering
Champagnen är gjord på lika delar Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay från 30 olika cru’er, kompletterade med 25 procent reservviner. Druvornas ursprung bidrar till en sammansatt stil, medan reservvinerna ger cuvéen kontinuitet. Uppgifter om specifika vingårdslägen, skörd och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den friska frukten och briochetonerna gör den till ett gott val till ostron, skaldjur, lättare fiskrätter eller salta tilltugg. Häll upp direkt; dekantering behövs normalt inte för champagne av den här stilen.
Producent
Pol Roger grundades 1849 i Épernay och är ett av de välkända champagnehusen i regionen. Huset har behållit sin familjeprägel genom generationerna och har länge förknippats med en klassisk, elegant champagnestil. Pol Roger är också känt för sin historiska koppling till Winston Churchill.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.