Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2006 är en exklusiv årgångschampagne där Pinot Noirs struktur möter Chardonnays friskhet och elegans. Den presenteras i husets ikoniska flaska med anemonmotiv i art nouveau-stil – en vacker gåva och en hyllning till Perrier-Jouëts känsla för estetik.
Smakprofil
Champagnen har en sart laxrosa färg med subtila koppartoner och en fin, ihållande mousse. Doften bjuder på mogna jordgubbar och hallon, tillsammans med rosor, apelsinskal och brioche.På gommen är den fyllig och silkeslen, med en fin balans mellan friskhet och djup. Smaken avslutas långt och elegant. Någon specifik information om lagringspotential finns inte angiven.
Vinifiering
Årgång 2006 är gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med övervikt av Pinot Noir för struktur och intensitet. Druvorna kommer från några av Champagnes främsta vinmarker. Närmare uppgifter om skörd och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Passar fint till hummer, anka och foie gras, eller till desserter med röda frukter. Servera gärna vid cirka 10–12 °C så att vinets aromer och komplexitet får komma till sin rätt. Dekantering är normalt inte nödvändig; låt gärna champagnen stå några minuter i glaset före första klunken.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.