Oasi degli Angelis Kurni är ett kraftfullt och särpräglat rödvin från Marche, gjort på Montepulciano och känt för sin täta frukt och koncentrerade stil. Vinet har blivit något av en kultfavorit bland regionens moderna toppviner.
Smakprofil
I glaset är vinet djupt rubinrött, ofta med violetta toner. Doften bjuder på mogen mörk frukt som björnbär och plommon, med inslag av kryddor och örter.Smaken är fyllig och intensiv, med rik frukt, tydlig struktur och mjuka men kraftfulla tanniner. Kurni har lagringspotential och kan utvecklas med tiden; låt gärna en flaska vila några år för en mer nyanserad smakbild.
Vinifiering
Vinet kommer från kullarna i Marche, där det varma, soliga klimatet gynnar Montepulciano-druvans mognad. Druvorna skördas för hand och väljs ut med fokus på koncentration och kvalitet. Den omsorgsfulla vinifieringen och lagringen på ek bidrar till vinets djup och struktur.
Mat & Servering
Passar fint till grillat nötkött, långkok, vilt och smakrika rätter med svamp eller lagrad ost. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna en till två timmar före servering, särskilt när vinet är ungt.
Producent
Oasi degli Angeli drivs av Marco Casolanetti och Eleonora Rossi i Marche och har gjort sig känt för småskaliga viner med tydlig personlighet. Kurni är producentens mest omtalade vin och har bidragit till att sätta regionen på kartan för koncentrerade, ambitiösa rödviner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.