Serra Lupini Roero Arneis 2025 är ett uttryck för den piemontesiska druvan Arneis, som nästan försvann från regionen under 1900-talets senare del. Familjen Negro var bland dem som bidrog till att återuppliva den – här i en vin från en särskilt gynnsamt belägen vingård i Roero.
Smakprofil
Vinet har en vackert gyllengul färg. Doften förenar florala och kryddiga toner av fläder och akacia med fruktiga inslag av persika och päron.Smaken är frisk och livlig, med vibrerande syra och tydlig mineralitet. Citrusskal och mynta dröjer kvar i den långa avslutningen. Någon specifik lagringspotential anges inte; vinets friska, aromatiska stil gör det särskilt lockande att dricka ungt.
Vinifiering
Druvorna kommer från den enskilda vingården Serra Lupini i Roero. Läget vetter mot söder och når upp till omkring 320 meters höjd, med områdets typiska kalk- och sandrika jordar. Uppgifter om skörd och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, till skaldjur, fisk, antipasti eller en mild getost. Vinet behöver normalt inte dekanteras; låt det gärna luftas några minuter i glaset så att de florala och fruktiga aromerna får komma fram.
Producent
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli är en familjeverksamhet med omkring 300 års historia i Roero. Familjen har spelat en viktig roll i att åter göra Arneis till en uppskattad druva i Piemonte, och producerar i dag viner som bidragit till områdets renommé.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.