Produktbeskrivning
Vit kardemumma (Dou Kou) är en aromatisk krydda som används flitigt i det kinesiska, indiska och sydostasiatiska köket. Den har en frisk, kryddig smak med lätt citrusaktiga toner och passar utmärkt i långkok, soppor, grytor, curryrätter och kryddblandningar.
Användning
Använd hela frökapslar i soppor, grytor, buljonger och bräserade rätter. Kan även mortlas eller malas för användning i marinader, kryddblandningar och bakverk.
Ursprung
Indien
Ingredienser
100 % vit kardemumma.
Allergener
Inga deklarerade allergener.
Nettovikt
100 g
Näringsvärde per 100 g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 1399 kJ / 334 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 78 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0,04 g |
Förvaring
Förvaras svalt och torrt. Skydda mot direkt solljus. Förslut förpackningen väl efter öppning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.