Montonale Montunal visar den mer uttrycksfulla sidan av Lugana – ett område vid Gardasjön där Turbiana ger vita viner med både friskhet och karaktär. Lugana DOC sträcker sig längs sjöns södra strand över Lombardiet och Veneto, och Montunal lyfts fram som ett kvalitetsinriktat exempel från appellationen.
Smakprofil
Turbiana brukar ge ett ljust, halmgult vin med friska toner av citrus, gröna äpplen och vita blommor. I smaken väntas en livlig syra och en diskret mineralisk karaktär, med en frisk avslutning.Vinet är gott att dricka ungt för sin fräschör. Lugana på Turbiana kan också utvecklas några år på flaska, men den exakta lagringspotentialen för årgång 2024 beror på vinets stil och förvaring.
Vinifiering
Lugana DOC ligger vid Gardasjöns södra strand, i delar av både Lombardiet och Veneto. Appellationens regler kräver minst 90 procent Turbiana, den lokala druvan som även är känd under namnet Trebbiano di Lugana. Uppgifter om Montunals specifika vingårdsläge, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, till sjö- eller havsfisk, skaldjur, grillad kyckling eller milda ostar. Det passar också fint som aperitif. Någon längre luftning behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.