Marengo Barbera d’Alba Vigna Pugnane 2024 är en uttrycksfull piemontesisk rödvin med livlig syra, mogen frukt och elegant fatkaraktär. Vinet kommer från Marengo Marios historiska vinprojekt, med rötter i 1899, och speglar Barbera-druvans klassiska kombination av fräschör, struktur och generös aromatik.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, levande rubinröd färg. Doften är präglad av mogen röd frukt, aromatiska örter och ett fint kryddigt inslag. På paletten är det mjukt och smakrikt, med en frisk, spröd syra som balanserar vinets strukturerade textur. Eftersmaken är lång och väldoftande, med fruktiga och kryddiga nyanser som dröjer sig kvar.Vinet kan drickas med stor behållning redan nu, men den koncentrerade frukten, syran och den väl integrerade fatlagringen ger även god lagringspotential. Under rätt förhållanden kan det utvecklas fint i upp till tio år.
Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vingårdslägen på de bästa sluttningarna i Castagnole Monferrato, där exponeringen bidrar till god druvmognad och koncentration. Barbera-druvorna selekteras noggrant för att bevara sin intensitet och friskhet. Efter jäsningen lagras vinet i barriques i 19 månader, vilket tillför aromatisk komplexitet och struktur utan att ta över vinets naturliga frukt och precision.
Mat & Servering
Servera vinet vid 16–18 °C. Dekantera gärna cirka en timme före servering för att låta aromerna öppna sig och för att ge fatkaraktären och frukten möjlighet att integreras. Det passar utmärkt till smakrika piemontesiska rätter, grillat eller stekt kött, mustiga grytor och lagrade ostar.
Producent
Marengo Mario är en historisk producent med vintraditioner som sträcker sig tillbaka till 1899. Vingården arbetar med noggrant utvalda sluttninglägen för att skapa viner med koncentration, aromatisk djup och tydlig regional identitet. Under ledning av oenologen Giuseppe Caviola får Barbera d’Alba Vigna Pugnane sin eleganta struktur genom 19 månaders lagring på barriques – en kombination av piemontesisk tradition och modern precision.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.