Marc Soyard Bourgogne L’Équilibriste Rouge 2025 är en saftig och livfull naturvin från Coteaux de Dijon i Bourgogne. Vinet utmärker sig genom sin friska, fruktiga stil och sin ofiltrerade karaktär – en uttrycksfull tolkning av regionens röda vin.
Smakprofil
I glaset kan vinet ha en lätt grumlig ton, vilket är naturligt för ett ofiltrerat vin. Doften och smaken bjuder på krossade hallon och mörka körsbär, med en vild, frisk känsla och generös fruktighet.Uppgifter om vinets lagringspotential saknas. Den livliga frukten gör det lockande att prova medan uttrycket är ungt.
Vinifiering
Vinet kommer från Coteaux de Dijon i Bourgogne. Det framställs utan tillsatt svavel och buteljeras ofiltrerat. Information om vingårdarnas jordmån, skörd och den närmare vinifieringen finns inte tillgänglig.
Mat & Servering
Servera gärna lätt kylt, omkring 14–16 °C, till charkuterier, grillad kyckling eller svamprätter. Häll upp varsamt om det finns fällning i flaskan; en kort stund i glaset kan hjälpa vinet att öppna sig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.