Manicardi Riserva – Aceto Balsamico di Modena IGP
Densitet 1,33 • Lagrad över 5 år
I Modena har konsten att framställa balsamvinäger förfinats och förts vidare från generation till generation i över tusen år. Hos Manicardi förenas detta anrika arv med gediget hantverk, tålamod och en kompromisslös strävan efter kvalitet.
Riserva lagras i små fat av kastanj, ek, körsbär, mullbär och enbär. De naturliga temperaturskillnaderna mellan sommar och vinter i de traditionella vindslagren ger balsamvinägern tid att mogna långsamt och utveckla en djup, koncentrerad smak med sammetslen sötma, elegant syra och en rik, komplex arom.
Med en densitet på 1,33 och en lagringstid på över fem år är Manicardi Riserva en exklusiv balsamvinäger med fyllig konsistens, imponerande smakdjup och ett långt, harmoniskt avslut. En vinäger skapad för att lyfta både enkla och gastronomiska rätter.
Njut den tillsammans med Parmigiano Reggiano, grillade eller rostade grönsaker, tartar, sushi, färska jordgubbar, sorbet eller vaniljglass. Några droppar räcker för att tillföra elegans, balans och en sofistikerad smakupplevelse.
Ingredienser: Vinvinäger, kokt druvmust (innehåller sulfiter)
Volym: 250 ml
Ursprung: Modena, Italien
Kvalitetssigill: I.G.P. – Indicazione Geografica Protetta (skyddad geografisk beteckning)
Recensioner
Det finns inga recensioner än.